廚房重要的用具就是燃?xì)庠詈统橛蜔煓C(jī),分開(kāi)購(gòu)買(mǎi)貨比三家也是挺頭疼的,集成灶的出現(xiàn)省掉了很多麻煩事,集多種功能于一身,大大方便了生活,下面小編就給你介紹一下集成灶選購(gòu)技巧吧!讓你輕松沒(méi)煩惱!
集成灶
一、看不銹鋼板材
集成環(huán)保灶外觀都是用不銹鋼制造的,但不銹鋼種類(lèi)很多,外行人看起來(lái)沒(méi)啥區(qū)別,但不銹鋼板材的質(zhì)量相差很大,凡是灶面沒(méi)有凹凸和灶面部是一大片板材壓制成型的,就得考慮其不銹鋼不是用好的材料了。中等的集成環(huán)保灶會(huì)用SUS301不銹鋼制造,這種不銹鋼質(zhì)量上優(yōu)于SUS201、SUS202,而的集成環(huán)保灶是用SUS304L18Cr-9Ni-低C,是極低碳304鋼。它的各項(xiàng)性能良好,可以用整片鋼板壓制復(fù)雜造型,因而消費(fèi)者看到這類(lèi)集成環(huán)保灶就可以肯定其不銹鋼板材質(zhì)量是很好的。從外觀上看,有細(xì)膩度與光澤度的不同,光澤度類(lèi)似于鏡子的就是好的不銹鋼板材,這個(gè)可以肉眼鑒別。
二、看工藝處理
差的集成環(huán)保灶因?yàn)槭鞘止ぶ谱鞯漠a(chǎn)品,不僅不能整片不銹鋼板材一次壓制成型,而且接頭處不平整或有明顯縫隙,容易藏污納垢滋生細(xì)菌;大廠家生產(chǎn)的集成環(huán)保灶是機(jī)器壓制成型的外殼,不會(huì)有小塊拼裝的現(xiàn)象??p隙少不容易沉積污垢,清潔更方便。一體成型技術(shù)科技含量更高,有些集成灶采用弧線工藝,打破常見(jiàn)的四方外觀結(jié)構(gòu),視覺(jué)效果更柔和,外形更美觀。這種不銹鋼加工工藝尤為復(fù)雜,一般小廠是做不出來(lái)的。
集成灶選購(gòu)
三、看油煙分離與否
煙機(jī)葉輪在出廠前都做了動(dòng)平衡處理,如果我們清洗葉輪,會(huì)碰到葉輪上的葉片,勢(shì)必要破壞它原有的動(dòng)平衡,阻力增大、噪音增大、轉(zhuǎn)速降低、吸力下降,達(dá)不到原有的設(shè)計(jì)效果,的辦法就是免清洗、少清洗、不清洗。如果要清洗的話,也要選擇能自動(dòng)清洗的。差的集成環(huán)保灶是不能實(shí)現(xiàn)油煙分離的,如果油煙沒(méi)有分離就容易造成機(jī)身本身的污染,差的灶體油煙直接從渦輪經(jīng)過(guò),好的灶體則油漬與氣體分離,排出氣體的同時(shí)把油漬過(guò)濾在漏斗里。
四、看吸風(fēng)位置
有的集成環(huán)保灶是深井式吸風(fēng),有的則是側(cè)面吸風(fēng),深井式吸風(fēng)會(huì)消耗熱能,在烹飪時(shí)就會(huì)耗時(shí)耗氣耗電,而且如果用煲湯的深井式鍋就無(wú)法吸凈油煙,而側(cè)吸式吸風(fēng)則不影響熱能,而且鍋即使高出灶平面還是能吸凈油煙。
五、看火焰能不能完全燃燒
差的環(huán)保灶往往用舊的爐頭翻新,或用劣質(zhì)廠家的配件,使液化氣產(chǎn)生的火焰顏色是紅色或*的,這種灶具就會(huì)產(chǎn)生大量的毒氣。而好的集成環(huán)保灶的爐頭是新的原配件,質(zhì)量有保障,液化氣燃燒徹底,燃燒時(shí)的火焰是淡藍(lán)色的,不會(huì)產(chǎn)生有毒氣體。
集成灶灶臺(tái)
六、看灶臺(tái)
現(xiàn)在市場(chǎng)上一般分兩種灶臺(tái),一種是平面的,另一種是坑式的;平面灶臺(tái)更符合中國(guó)人的操作習(xí)慣,因?yàn)橹袊?guó)人炒菜習(xí)慣抖勺,這樣操作更自由,而且對(duì)鍋徑?jīng)]限制,清潔更方便;坑式灶臺(tái)對(duì)鍋有一定的限制。目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的坑式集成灶,灶腔允許鍋徑36公分,清潔不方便,而且還存在安全隱患。
七、看集成的電器
好的集成灶下面集成的是一些正規(guī)電器,譬如有消毒柜、微波爐、蒸汽爐、烤箱等等,你可以根據(jù)自己家庭使用需求來(lái)任意選擇。差的集成灶下面就是一個(gè)半截拉籃或者半截消毒柜,不適用還很貴。
八、看煙道
1、是看煙道材質(zhì),好的煙道材質(zhì)是銅絲加鋁箔的,它非常耐高溫和耐腐蝕,使用壽命在10到15年以上;而差的材質(zhì)一般都是PVC、LDPE(塑料)等材質(zhì),不耐高溫也不耐腐蝕,一般使用壽命一年左右,需要頻繁拆櫥柜更換煙道。
集成灶煙道
2、是看煙道的外觀結(jié)構(gòu),因?yàn)榧稍畹臒煹酪话闶菆A形的,它是走櫥柜柜體里過(guò)的,這樣就破壞了櫥柜的整體空間,你花幾千塊甚至上萬(wàn)塊一延米的櫥柜就只能起到一個(gè)掩藏?zé)煹赖淖饔?,再也裝不了抽屜和拉籃,造成很大浪費(fèi)。而現(xiàn)在的煙道是方形的,他走的是櫥柜的地腳線,貼地走這樣就可以不破壞櫥柜的結(jié)構(gòu),利用的是櫥柜底下的剩余空間,由于這種的煙道貼地走,在電機(jī)工作時(shí)所產(chǎn)生的噪音和震動(dòng)會(huì)通過(guò)煙道傳到地板,被地板吸收,所以還能起到一個(gè)很好的減震降噪的作用。
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