破壁料理機(jī)集合了榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、料理機(jī)、研磨機(jī)等產(chǎn)品功能，完全達(dá)到一機(jī)多用功能。破壁料理機(jī)的優(yōu)點(diǎn)很多，下面我們就一起來看看，破壁料理機(jī)的優(yōu)點(diǎn)和破壁料理機(jī)的選購技巧有哪些，希望對(duì)您有所幫助哦。

一、破壁技術(shù)料理機(jī)的優(yōu)點(diǎn)有哪些？

1、提高養(yǎng)分利用率

破壁技術(shù)料理機(jī)的優(yōu)點(diǎn)有哪些

破壁就是利用外力將細(xì)胞壁打破，將食材細(xì)胞內(nèi)的維生素、礦物質(zhì)、植化素、蛋白質(zhì)、水分等充分釋出的*。食材經(jīng)過破壁處理后，能較好地分散、溶解在胃腸液里，且與胃腸粘膜的接觸面積增大，更易被胃腸道吸收，從而大大提高了養(yǎng)分利用率。對(duì)于礦物類食材，相當(dāng)于一部分為水不溶性物質(zhì)，經(jīng)破壁處理后，由于其粒度大大減小，可加快其在體內(nèi)的溶解、吸收速度，提高其吸收量，這對(duì)輔助人體吸收有很好的幫助作用；

2、轉(zhuǎn)速高聲音小

破壁技術(shù)料理機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

破壁技術(shù)料理機(jī)的轉(zhuǎn)速越高，刀片對(duì)植物細(xì)胞的撞擊力越大，破壁率越高，打出來的五谷豆?jié){口感越好。但轉(zhuǎn)速越高，對(duì)機(jī)器零部件的精度要求也越高。由此可知，在保證質(zhì)量、提高耐用的前提下，轉(zhuǎn)速越高,效果越好?，F(xiàn)在市面上的料理機(jī)，一般的都能打能這個(gè)要求。雖然料理機(jī)的轉(zhuǎn)速很高，但是噪音的分貝并沒有達(dá)到人體不能接受的狀態(tài)，這也是料理機(jī)非常受歡迎的主要原因之一。

3、保留生物活性成分

破壁技術(shù)料理機(jī)效果圖

非高溫處理有利于保留不耐高溫的生物活性成分及各種營養(yǎng)成分。“食療”是保健理論中的精髓，人們也更愿意通過吃的*來保養(yǎng)和預(yù)防疾病。通過改變飲食結(jié)構(gòu)及食材的加工方法可以讓人們吃出健康，避免保健*品帶來的附加損害。

4、加熱型破壁技術(shù)

破壁技術(shù)料理機(jī)圖片

加熱型的破壁技術(shù)料理機(jī)是在料理機(jī)和豆?jié){機(jī)基礎(chǔ)上發(fā)展而來，增加了加熱功能，在攪拌的基礎(chǔ)上搭配不同的智能加熱程序，可做出比以往更多的營養(yǎng)料理；它有低轉(zhuǎn)速破壁技術(shù)，采用增強(qiáng)扭力大大增強(qiáng)每次轉(zhuǎn)動(dòng)的力度，使效果比高速打出來的更佳。

二、破壁料理機(jī)的選購技巧

1、品牌宣傳真實(shí)性

破壁料理機(jī)的選購技巧

現(xiàn)在企業(yè)競爭大，廠家的宣傳也無所不用其極。比如明明是國內(nèi)制造的電機(jī)，偏偏說德國進(jìn)口電機(jī)；明明是國內(nèi)設(shè)計(jì)制造，偏偏圖片擺上一堆老外的照片，說是德國工業(yè)設(shè)計(jì)。另外片面夸大效果，也是這種機(jī)器常見的宣傳問題。無可否認(rèn)，經(jīng)常使用機(jī)器并合理搭配，確實(shí)對(duì)*的治療有很大幫助，但機(jī)器只是工具，起作用的*主要還是合理搭配的食材，片面夸大效果的，也需慎重選擇。

2、重視售后服務(wù)

很多生產(chǎn)廠家反而會(huì)不提這一點(diǎn)，主要是因?yàn)榱侠頇C(jī)高速旋轉(zhuǎn)時(shí)，密封一定會(huì)磨損，磨損后就會(huì)出現(xiàn)杯子漏水的情況，磨損和漏水的程度與機(jī)器的質(zhì)量有密切關(guān)系，需要廠家或賣家提供及時(shí)的售后服務(wù)，他們反而不會(huì)吭聲了。甚至還有很多賣家隨意許諾但不重視兌現(xiàn)，或者對(duì)售后模棱兩可，含糊其辭，都是不可取的。建議查看賣家網(wǎng)站的售后制度、售后承諾內(nèi)容，敢于公示自己的承諾的，才值得相信。

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