如何使用打蛋機(jī)?電動打蛋器的使用方法

2016-12-01 21:52:41

來源：齊裝網(wǎng)

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電動打蛋器只要打開開關(guān)之后就能自動的將蛋攪拌均勻，非常的迅速。但是許多人不知道如何使用打蛋機(jī)。下面小編就為大家介紹一下電動打蛋器的用法。

電動打蛋器用途

一、電動打蛋器用途

電動打蛋器用途比較廣泛，可以用來打發(fā)新鮮的奶油、黃油、雞蛋等。

二、電動打蛋器的使用方法

1、將需要打制的材料裝入容器之中。雞蛋需要先將外殼去掉。

電動打蛋器的使用方法

2、打蛋器的螺旋形的攪拌棒是用來攪拌面粉使用的，圓頭的攪拌棒使用來打發(fā)蛋白使用的，在使用之前要插上你需要的攪拌頭。

3、根據(jù)要打制食材的多少和食材來決定選擇攪拌的級數(shù)。1級的功率。攪拌器的1-2級適用于打制混合干性的物品，如面粉、牛油等，3-4級適用于有液體的材料，5級適用于攪拌制作蛋糕、曲奇等食物的面團(tuán)。

4、選擇好攪拌級數(shù)之后就可以進(jìn)行材料的打制工作了。打蛋器在連續(xù)使用3-5分鐘左右之后，就會出現(xiàn)發(fā)熱的現(xiàn)象，這是正常的情況。

5、材料打制完畢之后，需要將攪拌頭取下仔細(xì)的進(jìn)行清洗。

電動打蛋器

大家做蛋糕時用電動打蛋器，因為一個成功的蛋白主要取決于兩點(diǎn)，一是打蛋器的轉(zhuǎn)速，再有就是打蛋白時糖的比例。打蛋器的轉(zhuǎn)速達(dá)不到，打出的蛋白氣孔很大，就很容易消泡，做出的蛋糕就不成形，稀稀的。打黃油的時候，則要把黃油切小一些，否則對電動打蛋器的蛋甩磨損太大，需要提醒的是低功率的兩用打蛋器慎用打面團(tuán)功能，因為面團(tuán)粘性太大，長時間使用對電機(jī)損害很大。

關(guān)于電動打蛋器的使用方法就給大家介紹到這了，大家在使用時請遵照產(chǎn)品說明書使用。再好的產(chǎn)品也不要長時間連續(xù)使用。平常注意使用可延長產(chǎn)品壽命。更多裝修攻略詳情，請繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。

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