隨著健康養(yǎng)生觀念的普及,很多人對花草茶很鐘愛。白茶就是其中一種,下面就讓小編來為大家介紹一下什么是白茶,白茶的功效有哪些吧。
白茶茶餅
一、白茶
依據(jù)成品茶的外觀呈白色,故名白茶。六大茶類之一。白茶為福建特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地?;竟に嚢ㄎ?、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡的品質(zhì)特點。
白茶是指一種采摘后,不經(jīng)殺青或者揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。一般地區(qū)不多見。白茶生產(chǎn)已有兩百年左右的歷史,*早是由福鼎市首創(chuàng)的,因此又稱為福鼎白茶。該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹——福鼎大白茶,茶芽葉上披滿白茸毛,是制茶的上好原料,*初用這種茶片生產(chǎn)出白茶。茶色之所以是白的,是由于人們采摘了細(xì)嫩、葉背多白茸毛的芽葉,加工時不炒、不揉,曬干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整保留下來,這就是它呈白色的緣故。白茶白毫顯露。比較出名的出自福建北部和寧波白毫銀針,還有白牡丹。
二、白茶的功效與作用
1、排泄毒素
現(xiàn)代兒童和電視機(jī)、游戲機(jī)等為伍,電子輻射、環(huán)境污染,都危害兒童的健康成長。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物質(zhì),與其結(jié)合后排出體外的功能,對某些*也有早期預(yù)防作用。
白茶
2、防治疾病,提高免疫力
白茶含氟量較高,可防齲齒;茶葉中滅菌成分,可以防治口腔炎,清除口臭,可以補(bǔ)充維生素C的不足,防止牙齦出血;茶葉中的胡蘿卜素可代謝合成視紫質(zhì)來保護(hù)視力。從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)角度講,白茶還有清火的作用,可“上清頭目,中消食滯,下利兩便”。
3、增進(jìn)食欲
現(xiàn)代家庭孩子“地位”很高,零食吃得多,不肯吃飯的多。適量飲白茶可以消食去膩,增加胃腸蠕動,促進(jìn)消化液的分泌,增進(jìn)食欲。
4、防止肥胖
飲白茶可以去膩減肥,輕身健體,防治心血管病。
白茶的功效
三、白茶的禁忌
白茶性寒涼,對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
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