廚房總是家里*難清潔干凈的地方,簡(jiǎn)直是各種油漬污垢的聚集地。甚至一星期以上沒(méi)有進(jìn)行大掃除的廚房,細(xì)菌含量是衛(wèi)生間的4倍,令人震驚!但不論真假,廚房清潔確實(shí)是個(gè)令人頭疼的存在。下面小編就簡(jiǎn)單闡述下廚房清潔有哪些盲區(qū),希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?nbsp;
一、洗碗池
洗碗池的邊緣很容易積聚食物油漬,其惡臭就是來(lái)源于食物、油漬因被細(xì)菌分解而產(chǎn)生的氣體??Х仍镱^含有的活性碳可以吸附很多微小的污垢,將咖啡渣倒進(jìn)洗碗池中或者容器之中擦洗,可以除去碗池中的油膩臭氣。
二、下水槽
廚房長(zhǎng)期進(jìn)行烹飪操作,水槽、管道很容易堆積了廚余的余污,長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)難免有異味。取小蘇打粉倒在水槽或者排水孔的四周,然后加入白醋混合,靜置約10min后緩緩倒入沸水,“清潔劑”沖入排水孔后能有效疏通排水管、清除水槽的異味。油污嚴(yán)重的也可以購(gòu)買廚房下水管道強(qiáng)力化油劑滴入管道進(jìn)行油污溶解。
三、廚具
廚房的廚具尤其是砧板很容易有霉點(diǎn),鍋?zhàn)佑镁昧艘步K究有油味,即便日常用洗潔精也沒(méi)有太大作用,嚴(yán)重的甚至連墻壁也會(huì)在高溫烤炙之下散發(fā)出一陣難以言說(shuō)的霉味。洗廚具的時(shí)候在熱水中加入少許芥末配成芥末水沖洗擦拭一遍擦干水分,可以有效去除霉味,同時(shí)可以明顯地減少和抑制霉斑的出現(xiàn);另外像砧板這種時(shí)常碰到生肉的廚具,應(yīng)該每周用鹽擦拭一次表面沖凈晾干,并且定期更換砧板。
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