面包機怎么做酸奶常見的方法有哪些

2017-12-17 14:35:01

來源：齊裝網(wǎng)

794

6295

酸奶是我們目前很多人都比較喜歡的一種飲品，現(xiàn)在很多人都喜歡對于食品健康問題都是十分關(guān)注的。面包機是目前我們生活比較常見的一種家用電器，其不僅僅能夠做出香軟可口的面包，而且還能用來做酸奶。那么面包機怎么做酸奶呢？本文就為大家簡單的介紹一下！

一、準備材料

牛奶500g，酸奶50g，白糖30g，將面包機內(nèi)筒用熱水燙2-3分鐘倒出，帶面包桶涼后倒入少許牛奶，倒入益生菌1小袋拌勻，再倒入剩下的牛奶。攪拌均勻的奶液倒入附送的發(fā)酵瓶中，這個量是四瓶正好的，大概每個150g。將發(fā)酵瓶放入面包機，選擇13酸奶，發(fā)酵8小時。記得提前拿出攪拌葉片，以免不小心碰到控制面板，萬一轉(zhuǎn)起來可以亂套了。面包桶放入面包機，蓋上上蓋，選擇功能6，顯示時間8小時。偶是晚上做的，然后就可以睡覺覺了，讓它自己發(fā)酵去。

二、制作條件

在制作酸奶的時候其大概溫度為30攝氏度以上，發(fā)酵比較快。如果酸奶本來就是室溫，牛奶就不要燒得太熱，以免影響乳酸菌活性。盡量買需要冷藏、保質(zhì)期短的，含防腐劑少。自己留種的酸奶，因為都是凝固的，需要用手動打蛋器把酸奶和牛奶充分攪拌混勻，要不都是一塊一塊的，發(fā)酵不均勻。開始先加熱一下牛奶，便于糖溶化，酸奶好得快。

酸奶面包機

三、注意事項

制作酸奶時候可以提前預留出來。糖一定要在發(fā)酵前放，那樣口感才會好。酸奶做好以后再放糖，糖的味道很難與酸奶相容。用自制的酸奶菌種發(fā)酵5到6個小時就可以，現(xiàn)成的袋裝菌種一般要8-10個小時酸奶才能凝固。而且，自制的酸奶菌種發(fā)酵的酸奶比袋裝菌種的口感更好。發(fā)酵的時候，不用分放在小容器中，用面包機自帶的內(nèi)膽即可。

　　以上就是關(guān)于面包機怎么做酸奶的相關(guān)內(nèi)容，希望能對大家有幫助！齊裝網(wǎng)，中國知名大型裝修平臺，裝修領(lǐng)導品牌。如果想下一番心思裝修設(shè)計，建議您申請齊裝網(wǎng)的*設(shè)計服務，通過專業(yè)設(shè)計師的現(xiàn)場量房幫您規(guī)劃合理的空間布局和精美設(shè)計。

>> 點此獲取專業(yè)設(shè)計師*量房設(shè)計

想要獲取專業(yè)設(shè)計師免費量房設(shè)計？

點擊獲取

聲明：所有來源為“齊裝網(wǎng)”的內(nèi)容信息，未經(jīng)本網(wǎng)許可，不得轉(zhuǎn)載！本網(wǎng)轉(zhuǎn)載的其他文字、圖片、音視頻等信息，內(nèi)容均來源于網(wǎng) 絡，并不代表本網(wǎng)觀點，其版權(quán)歸原作者所有，如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載信息侵害了您的權(quán)益，請與我們聯(lián)系，我們將及時核實處理。

相關(guān)標簽：

店面怎么裝修找做背景墻軟包無機涂料背景軟包怎么做墻面裝修方法