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現(xiàn)在的人都十分注重養(yǎng)生，會(huì)買(mǎi)各種保健品或者對(duì)自己身體健康有利的食物回來(lái)吃。枸杞是眾所周知的養(yǎng)生產(chǎn)品，各個(gè)年齡段的朋友都會(huì)食用。但是掌握正確的吃法才能起到正向的作用，那么下面這篇文章小編就給大家?guī)?lái)枸杞的正確吃法和功效作用，感興趣的朋友一起看看吧！
一、枸杞的正確吃法
1、炒菜與做粥
用枸杞泡水喝是*常見(jiàn)的吃法，但它里面所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，因此推薦把干枸杞稍微泡一下。在炒菜與做粥時(shí)，或者是蒸包子、煮水餃時(shí)，可以放一點(diǎn)枸杞作配料。
2、打豆?jié){
用水泡枸杞喝，它里面的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。大家可以在用豆?jié){機(jī)打豆?jié){的時(shí)候，放入一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞中所含的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。
3、干嚼
直接嚼吃枸杞對(duì)其中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，也更有利于發(fā)揮其保健效果。通常情況下，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼，那么吃的數(shù)量就要減半了，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。
二、枸杞的功效作用
1、滋陰明目
經(jīng)常使用電腦的人，眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶喝的話，便可以滋陰明目。另外，在天氣比較炎熱的時(shí)候，也可以用泡水喝的方法來(lái)清除肝火。
2、利于睡眠
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜用來(lái)泡茶，但以下午泡飲為佳，不僅可以改善體質(zhì)，而且還有利于睡眠。
3、美白養(yǎng)顏
女性常喝枸杞茶可以起到美白養(yǎng)顏的作用，因?yàn)樗锩娴木S生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。而其中的天然的β胡蘿卜素能抗老、抗癌以及預(yù)防日照造成的皮膚損傷。
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