中國美食種類繁多,但火鍋是很多地區(qū)的人都很喜愛的一種美食,大多數(shù)品種都是以辣為主,特別是在川渝地區(qū),給火鍋店裝修要體現(xiàn)出火辣辣的氛圍,今天就讓我們一起來了解一下火鍋店裝修有什么風(fēng)格以及火鍋店裝修隔斷設(shè)計有哪些吧。
一、火鍋店裝修有什么風(fēng)格
1、風(fēng)味型
風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)獨特的飲食文化,具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型,湯鹵比較固定,服務(wù)有一定特色,風(fēng)味得到公認(rèn)。風(fēng)味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵,顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調(diào),吃與樂結(jié)合、參與性強(qiáng),展示某種有特殊意義的活動,氣氛輕松和睦等特點。
2、大眾型
很多店家都會選擇大眾型的設(shè)計方法,也是一種比較常見的設(shè)計風(fēng)格,但通常此類裝飾以中低檔價位的火鍋店為主,其火鍋味道能符合大眾的口味。這類火鍋店以本身的特性、范圍、層次的差異,在顧客中各有本人的位置與形象。有本身的獨有特性,價錢適中與火鍋本錢較低,風(fēng)味群眾化關(guān)系親密,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。
3、自助型
自助型風(fēng)格也是一個比較傳統(tǒng)的裝修風(fēng)格,在過去也是相當(dāng)?shù)钠毡?。基本沒有包間,所有人都在一個大廳內(nèi),只有極少數(shù)店面擁有一兩個包間供聚會、商務(wù)洽談使用。自助型裝修風(fēng)格的店*的不同是,它的菜品都是顧客只有拿取,沒有數(shù)量限制,只要求顧客不要浪費。放菜品的位置基本都是在大廳的中間位置,目的是方便顧客取菜且不會發(fā)生擁堵。讓每一個顧客都能吃到自己想吃的菜,促進(jìn)二次消費。
4、特色型
具有自己特征的火鍋店,它的裝飾風(fēng)格一般都是十分具有獨特性和代表性,沒有共同的束縛。一個好的特色火鍋店裝修*重要的是要讓顧客體驗到跟其他火鍋店不同的氣氛以及餐品,這就要求特征火鍋店必定要凸顯自身的特征,比方可以用特征主色調(diào)、習(xí)俗吉祥物等來裝飾火鍋店。
5、奢華類型
這種店鋪的裝修相對*,通常以私人包廂為主,而且大多數(shù)是大品牌。它在某個領(lǐng)域享有很高的聲譽(yù)。店鋪設(shè)備齊全,環(huán)境優(yōu)雅,生產(chǎn)火鍋精致。除了普通火鍋店的特色外,他們的共同點是高價格、優(yōu)質(zhì)火鍋、*服務(wù)和用餐環(huán)境,針對群體大多是高收入人群。
二、火鍋店裝修隔斷設(shè)計有哪些
1、半墻式欄柵
在比較分散的座位之中,半墻式欄柵比較適用,可以針對各個作為單獨使用,呈半包圓的分布。這樣欄柵的材質(zhì)根據(jù)不同的裝修風(fēng)格采用不同的材質(zhì),其中木質(zhì)欄柵使用比較多。
2、鏤空欄柵
欄柵除了可以選擇不同的材質(zhì)外,還可以用設(shè)計不同的圖案,用欄柵設(shè)計出精美的鏤空圖案,搭配火鍋店內(nèi)的裝飾,更貼合火鍋店的裝修風(fēng)格,讓欄柵不僅起到隔斷效果,更有裝飾性。
3、矮墻式欄柵
火鍋店中,矮墻式欄柵一般是適用于兩排座位之間,用木質(zhì)材質(zhì)搭配綠色盆栽設(shè)計出隔斷,這樣的隔斷不會顯得生硬,只隔空間,不隔視線,不會讓空間顯得太過分裂。這樣的矮墻式欄柵可以搭配其他的隔斷一起使用。綠色的植物能為空間增減生氣。
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