隨著生活水平的高速發(fā)展,很多廚房電器開始逐漸進入我們的廚房,微波爐和電烤箱就是社會進步的產物。其實電烤箱微波爐不僅外形上相似,就連功能上也有些相似,那么這兩者能互相替代嗎?當然不能!今天這篇文章就為大家具體介紹了電烤箱與微波爐的區(qū)別都是什么,大家可以根據本文來決定到底要購買哪一個。
一、加熱效果不同
微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應,在加熱的同時,會使食物的水分和營養(yǎng)的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道,用微波爐熱東西快速方便,但是很容易 干,比如你放個饅頭進去,加熱后拿出來可能就不會想吃了,完全沒有軟乎乎的感覺,將水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起來口感很差,而用電烤箱烘烤的效果就是酥脆的,雖然不是蒸出來的那種軟軟的口感,但還是別有一番風味。
二、側重點不同
微波爐主要用來快速翻熱食物,能節(jié)省很多時間,網上有很多微波爐做菜的菜譜,采用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。電烤箱用來加熱食物就不大適合了,一般會比微波爐多花一倍的時間,耗電量大,只用來烘焙食物就好,面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食,都可以很好的做出來。
三、加熱原理不同
電烤箱和微波爐*根本的區(qū)別就是加熱原理,電烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的,屬于傳統的加熱*,食物由外及里的傳熱,而微波爐是用微波來煮飯燒菜的,食物由里及外的傳熱,兩種加熱*有著本質上的區(qū)別,一個是電熱加熱,一個是電磁波加熱,因此造成了其烘烤效果的不同。
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微波爐,相信這是大家再熟悉不過的一種家電產品了。而電蒸箱則是一款新興的廚房電器,知道的人是少之又少。那么,微波爐與電蒸箱的區(qū)別有哪些呢?下面小編就帶大家一起去看看吧!
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