走廊型：廚房裝修時(shí)將工作區(qū)安排在兩邊平行線上。在工作核心分配上，常將清潔區(qū)和配膳區(qū)安排在一起，而烹調(diào)獨(dú)居一處。如有足夠空間，餐桌可安排在房間尾部；
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