戀戀不舍

我想說的是從火鍋的特點(diǎn)看，裝修是要注意空氣流通問題，火鍋?zhàn)陨碛蜔煷?，吃完后渾身是味。第二要考慮安全問題。燃料為氣體時(shí)更要注意通風(fēng)。地板要求防滑，油多自然滑嘛。顧客喝多了走在上面有隱患。設(shè)計(jì)為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時(shí)可以配手推車。至于在選材料上要根據(jù)的餐廳的檔次和火鍋點(diǎn)的文化背景有關(guān)。如果是川渝地區(qū)的*店，自然有總部的裝修要求。如果是自己取的名字，就要跟名字符合。

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