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蒸汽鍋的選擇我也不知道，一般來說要買什么東西都要直接去店里看，看看有什么喜歡的樣式，然后再了解價(jià)錢、性能什么的。
蒸汽鍋現(xiàn)在基本都是電的，它同傳統(tǒng)蒸籠一樣，是使用蒸汽原理使食物成熟或進(jìn)行加熱，烹飪過程中不使用油，原汁原味，能有效保存食物中的營養(yǎng)成分，而不給食物增加額外的熱量。
買蒸汽鍋主要看幾個(gè)參數(shù)： ??1、蒸汽是否足、是否快，假如出蒸汽慢又少，蒸東西會(huì)又耗時(shí)又難吃。 ?
?2、材質(zhì)：不銹鋼的永遠(yuǎn)比塑料的好，不銹鋼的材質(zhì)健康安全易清洗，塑料的用久了會(huì)釋放有害物質(zhì)，而且清洗也麻煩。

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一心一意

蒸汽鍋就是利用蒸汽來煮食物的，感覺就好像是個(gè)小型的蒸籠。好多的家庭都會(huì)買個(gè)蒸汽鍋來蒸菜，鄉(xiāng)下還可以用來蒸饅頭。
蒸汽鍋是利用蒸汽壓力把食物煮熟的一種新型器具。它由鍋體、與鍋體相配裝的鍋蓋和配裝在鍋蓋上的壓力控制裝置組成。
選擇蒸汽鍋還是選擇品牌的，這樣比較有保障一些。其他的就沒有什么了，一般的蒸汽鍋都是不銹鋼的，所以不需要擔(dān)心材質(zhì)。

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