舊城舊事舊人

豆?jié){機已經在我們大家的日常生活中很普遍了，大家都會用的。有的豆?jié){機是需要先煮豆子的，不過大多數(shù)的豆?jié){機都是直接放豆子的。
一般都是將豆子泡8個小時,然后再打成豆?jié){,在煮開就好了,如果豆?jié){機有直接加熱的功能就可以直接加熱就好啦,不是很麻煩的?，F(xiàn)在豆?jié){機開始都是先將水煮沸，然后打豆子，打好后還會用文火煮一會兒。

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心情不好吃顆糖

現(xiàn)在很多人家里都有一臺豆?jié){機，這樣方便早上起來做豆?jié){吃早點。現(xiàn)在的豆?jié){機好像都是傻瓜式的，只要把泡好的黃豆放進去加上水就可以了。
不用煮熟啊，我們家都是先用涼水泡一晚上豆子，就可以榨了，一般的豆?jié){機都可以自動加熱煮的，如果沒有煮的功能，榨出來豆?jié){再自己煮開就行了。
現(xiàn)在的豆?jié){機都是打出熱豆?jié){，直接喝的那種啊我，去年買的是美的的干豆豆?jié){機，從放豆子到出豆?jié){差不多15到20分鐘吧！

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葉女士

不用 用水泡下 或者直接干豆子打就可以了

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吳女士

豆子在磨制前先給煮一下，就是把豆子煮熟了，這樣做的豆?jié){沒有豆腥味，豆?jié){的味道非常濃，而且出漿率會大大提高。
其實用黃豆，黑豆，綠豆，紅豆都可以做豆?jié){，不同味道，營養(yǎng)是一樣的豐富。

磨的方法是一樣的，把豆子泡*（豆子泡發(fā)）后煮熟，然后放機器里做就可以。喜歡花生的味道可以把花生放一起攪，煮出來香味特別濃。

濾出來的豆渣可以加兩個雞蛋，少許面粉，糖或鹽，攪勻后攤豆渣餅，做早餐或晚餐的主食都可以，屬于粗糧，好吃又營養(yǎng)，不要浪費哦~

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