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冰箱的使用方法:1.肉類存放冷藏肉不用清洗,帶盒直接放在冷藏室較冷處即可;而普通肉則要好好清洗,一般切成合適一餐用的塊或切好絲,片,分別裝在冷藏盒或保鮮袋中封好,把長(zhǎng)時(shí)間不吃的食物放在冷凍箱里,次日要吃的放在冷藏室下層.肉不可反復(fù)化凍,否則食用價(jià)值損失極大.2.蔬菜存放蔬菜水果購(gòu)買來的時(shí)候往往帶有污物和泥土,其中可能藏有大量微生物,容易污染冰箱內(nèi)的其他食物,造成交叉污染.因此,蔬菜和水果應(yīng)先清洗干凈,甩干水分,用清潔的保鮮袋裝好,用保鮮膜封好,或者放進(jìn)密封容器,讓它們彼此隔離,擦干凈后再放進(jìn)冰箱保存.包裝食品也要放入冰箱.3.生熟食存放在冰箱中生熟食物宜分開,熟食應(yīng)放入加蓋的容器中存放,避免細(xì)菌交叉感染.

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；肯定是大麻煩

冰箱食物分類的方法；
冷藏室分為五塊區(qū)域，即冰箱門架、上層靠門處、上層后壁處、下層靠門處、下層后壁處。其中門架溫度，適合擺放室溫也能暫存，不易壞或馬上需要吃掉的食物，如蛋、調(diào)味品等。
①上層靠門處，適合擺放溫度不能過低，可直接入口的熟食、甜點(diǎn)。
②上層后壁處，適合放置不怕凍的剩飯菜，不過需要保鮮盒封好，避免串味。
③下層靠門處，適合放綠葉蔬菜、水果，避免緊貼冰箱內(nèi)壁，以免凍傷。
④下層后壁處適合未煮熟、需要低溫保存的食品。
另外，冷凍室分上中下三層；上層溫度，適合放速凍餃子、餛飩等；中間層，適合放無需長(zhǎng)時(shí)間加熱的食物，如饅頭、冰激凌等；下層，適合放凍魚、生肉、海鮮等。

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