王梅艷

酒店設(shè)計(jì)的重中之重就是大廳和客房的設(shè)計(jì)，對(duì)于商務(wù)酒 店來(lái)說(shuō)客房的設(shè)計(jì)應(yīng)該是舒適和溫馨的，舒適溫馨的酒店能帶給消費(fèi)者賓至如歸的感覺(jué). 在商務(wù)酒店設(shè)計(jì)中，商務(wù)中心十分重要.商務(wù)中心要為客人提供打字,復(fù)印,文件裝訂,出租電腦的服務(wù)，辦理電傳,傳真,國(guó)際長(zhǎng)途*,國(guó)內(nèi)行李托運(yùn)的服務(wù)，代售郵票,代發(fā)信件,代購(gòu)交通票務(wù)和代購(gòu)影劇,參觀等票務(wù)服務(wù).要有坐式的服務(wù)臺(tái),封閉式的*間洽談室.位置可設(shè)在-層大堂附近，也可以設(shè)在會(huì)議區(qū)內(nèi).設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)的時(shí)候充分利用空間，合理布局.休息區(qū)能方便客人等候并起到疏導(dǎo),調(diào)節(jié)大堂人流的作用，位置設(shè)在總服務(wù)臺(tái)附近并能向大堂吧或其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)延伸，以引導(dǎo)客人消費(fèi). 大堂是酒店的中心，是酒店為客人提供服務(wù)項(xiàng)目*多的地方，如辦理入住和離店手續(xù)服務(wù),財(cái)務(wù)結(jié)算和兌換外幣服務(wù),行李接送服務(wù),問(wèn)訊和留言服務(wù),預(yù)定和安排出租車(chē)服務(wù),貴重物品保管和行李寄存服務(wù)以及客人需求的其他服務(wù)等. 商務(wù)酒店設(shè)計(jì)的大堂的公共面積(不包括總服務(wù)臺(tái),商場(chǎng),商務(wù)中心,大堂酒吧和咖啡廳等營(yíng)業(yè)面積)，按客房間數(shù)推算，每間客房平均不少于0.6,0.8,1.0,1.2平米四個(gè)檔次，并規(guī)定要250 ㎡，400 ㎡以上不限.一般規(guī)模大,檔次高和大型會(huì)議型的飯店，大堂面積要大一些，但限不超過(guò)每間客房平均2平米. 總服務(wù)臺(tái)是大堂活動(dòng)的中心，要設(shè)在主入口進(jìn)到大堂一眼就能看到的地方，長(zhǎng)度一般為8~12m.大型酒店可達(dá)16m，兩端不宜封閉.總服務(wù)臺(tái)后面要有辦公室，供前廳部人員辦公,財(cái)務(wù)夜審,存放資料,復(fù)印,傳真和電腦，銷(xiāo)售部也設(shè)在這里，以便接洽業(yè)務(wù).面積50~100 m2為宜. 貴重物品保險(xiǎn)室與總服務(wù)臺(tái)相鄰，客人和工作人員分走兩個(gè)入口，客人入口應(yīng)盡量隱蔽.

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