現(xiàn)在家庭進(jìn)行烹飪的時候，壓力鍋可以說是必備的鍋具之一。壓力鍋可以將難煮的肉燉的軟爛可口，而且時間比較的短，材料的入味程度也是比較的深。但是現(xiàn)在電壓力鍋也有著電飯煲的功能，那么壓力鍋和電飯煲的區(qū)別是什么？在選擇壓力鍋的時候，壓力鍋電的好還是火的好呢？接下來的文章中小編將詳細(xì)為大家介紹有關(guān)壓力鍋的內(nèi)容。

一、壓力鍋和電飯煲的區(qū)別

壓力鍋有電壓力鍋和高壓鍋之分，而電壓力鍋則是高壓鍋和電飯煲的結(jié)合體，綜合了高壓鍋和電飯鍋二者的優(yōu)點(diǎn)。

1、電飯煲

電飯煲是一種現(xiàn)代感的鍋具，主要使用電來進(jìn)行蒸、煮、燉、煨、燜食物的，不僅擁有很好的烹飪功能，而且電飯煲還擁有保溫功能。電飯煲主要是通過發(fā)熱元件來進(jìn)行烹飪食物的。

2、壓力鍋

壓力鍋則是通過壓力進(jìn)行食物的烹飪的，尤其是現(xiàn)代的電壓力鍋，采用全密封式烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào)技術(shù)，其熱效率大于80%。

3、壓力鍋和電飯煲的比較

電壓力鍋相比較電飯煲而言，更加的省時省電，可以比普通的電飯煲節(jié)電30%以上。電壓力鍋不僅擁有電飯鍋的全部功能，還擁有節(jié)能、快速、安全等性能。

二、壓力鍋電的好還是火的好

1、原理比較

使用火的壓力鍋是比較傳統(tǒng)的，主要是以明火作為食物加熱的能量來源，當(dāng)壓力鍋內(nèi)的水加熱產(chǎn)生蒸汽后，密封的壓力鍋內(nèi)部的壓力會持續(xù)的增長，進(jìn)而達(dá)到烹飪食物的目的。而電壓力鍋則是結(jié)合好傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，利用電能進(jìn)行加熱，進(jìn)而形成壓力，相比較高壓鍋而言更加節(jié)能環(huán)保。

2、烹飪時間

因為傳統(tǒng)高壓鍋是使用明火加熱的，所以其加熱的速度更加的快，其可達(dá)到的壓強(qiáng)也比電壓力鍋要高，所以烹飪的食物所需時間更短，食物也更加的入味。

3、方便性比較

電壓力鍋與傳統(tǒng)高壓鍋相比較。從烹飪的方便度來看，自然是電壓力鍋更勝一籌。在使用電壓力鍋的時候只需按下幾個鍵，就可以自動預(yù)約時間進(jìn)行烹煮，然后到時間之后就可以自動停止。但是使用傳統(tǒng)高壓鍋的時候必須需要人看守，隨時關(guān)注高壓鍋的情況，防止安全問題的發(fā)生。

三、哪個品牌電壓力鍋好

1、蘇泊爾電壓力鍋：*，高新技術(shù)企業(yè)，浙江省*商標(biāo)，全球*的炊具研發(fā)制造商之一；

2、美的電壓力鍋：*，中國企業(yè)500強(qiáng)，大型日用消費(fèi)類家電企業(yè)集團(tuán)；

3、奔騰POVO電壓力鍋：大型跨國公司，其產(chǎn)品產(chǎn)品遠(yuǎn)銷售德國、意大利、日本、美國、印度、韓國等國家；

4、雙喜電壓力鍋：品牌覆蓋壓力鍋、電壓力鍋、電飯鍋、炒鍋等百多個品種，是全國*的炊具生產(chǎn)基地之一；

5、九陽Joyoung電壓力鍋：*，專注于豆?jié){機(jī)領(lǐng)域并積極開拓廚房小家電研發(fā)生產(chǎn)和銷售；

6、格蘭仕Galanz電壓力鍋：*，曾獲中國*，中國家電業(yè)*影響力的龍頭企業(yè)之一；

7、利仁電壓力鍋：北京*商標(biāo)，國內(nèi)知名小家電生產(chǎn)企業(yè)；

8、老板Robam電壓力鍋：曾獲中國*，亞洲品牌500強(qiáng)，中國廚電行業(yè)*影響力品牌之一。

上述的八個品牌的電壓力鍋都是非常不錯的選擇，其公司都非常的有實力，對于電壓力鍋的生產(chǎn)技術(shù)等方面都是非常的專業(yè)，更有國家有關(guān)部門的安全*，可以放心、安全的進(jìn)行使用。需要注意的是在進(jìn)行電壓力鍋購買的時候，一定要選擇正規(guī)的*產(chǎn)品，這樣產(chǎn)品的質(zhì)量會得到保障，使用的時候才會降低產(chǎn)品的危險系數(shù)。

以上就是關(guān)于壓力鍋和電飯煲的區(qū)別，壓力鍋電的好還是火的好的相關(guān)內(nèi)容，希望能對大家有幫助！齊裝網(wǎng)，中國知名大型裝修平臺，裝修領(lǐng)導(dǎo)品牌。如果想下一番心思裝修設(shè)計，建議您申請齊裝網(wǎng)的*設(shè)計服務(wù)，通過專業(yè)設(shè)計師的現(xiàn)場量房幫您規(guī)劃合理的空間布局和精美設(shè)計。

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