首先,我們要選擇一個有品牌的電炒鍋,這樣可以保證我們的售后有維修,其次在選購時要察看鍋面有無疵點。疵點主要有小凸起和小凹坑兩類,小凸起的凸起部分一般是鐵,對鍋的質量影響不大。如果凸起在鍋的凹面時,可用砂輪磨去,以免擋住鍋鏟。 查看鍋的厚薄程度,厚度一般在2-2.5mm為,這個厚度不一糊鍋,并且保溫效果較好,另外相應的使用年限也長一些,購買時可將鍋底朝天,用手指頂住鍋凹面中心,用硬物敲擊。鍋聲越響,手感振動越大者越好。
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一般來說,選擇電炒鍋等電器產品首先要看的就是它們的功率,功率的大小往往決定了這件產品的用途。如果你的家庭人口很少,而且又不經常煎炒食物的話,那么選擇600瓦左右的電炒鍋;人口較多時,又喜歡煎炒食物,選擇800瓦以上的帶有自動溫度控制裝置的電炒鍋為宜。其次我們要檢查鍋體表面,看看它是否平滑、無凹凸、碰傷、劃痕等。要檢查的電器的安全問題,這也是*重要的,看看電器的絕緣性能是否良好,以確保無漏電現(xiàn)象。
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